Casa Robino

La moitié des aliments transformés en contiennent, car elle leur confère du moelleux et facilite leur conservation.
L’huile de palme est aujourd’hui, et depuis 2010, la plus consommée dans le monde (25 % de la consommation mondiale en 2010), dépassant de peu l’huile de soja (24 %) et de loin celles de colza (12 %) et de tournesol (7 %)1.
Le rendement de l’huile de palme en fait un choix privilégié pour la production de carburant.